傳統糕點 特色店家

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【如邑堂】於三月底風光隆重開幕,秉持著餅魂、傳承、創新的概念,每天純手工限量製作,讓大家嚐到黃金比例的全國冠軍太陽餅!

四十年來,鮮味珍傳承傳統美味麵龜,壽桃和中秋禮盒為店內的口碑暢銷品。之前多以包子、饅頭、麵包為主,皆循古法製作把原有的技術基礎加以改良,不斷求新求變研發出多種高人氣與好口碑的商品,當初只是為討生活至台中習藝的創始人何欽,與夫人在當時的太平經營起糕餅的生意,一轉眼四十多年,做出了鄉里的好口碑,現在的鮮味珍已是第二代經營,大兒子何錦拓和小兒子何順益習得父親的一手好手藝和經營方式,也為開發新產品前往日本,法國,比利時等地進修。 從傳統出發,玩味糕點新創意。這就是大家熟知的鮮味珍。

榮獲2014台中十大伴手禮首獎 糕餅烘焙五十年 歷經蒸炒烤焙煎 中點西餅半世紀 遍嚐酸甜苦辣鹹 真正的阿聰師在這裡

義大利麵、鳳梨酥、黃梨酥、パイナップルケーキ、咖啡

手工烘培食坊,由台灣主婦聯盟生活消費合作社之社員組成,具有綠色消費觀念與嚴格的自我要求,並尊重勞動者,與人合作並分享知識。