無菜單料理 特色店家

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徐緩的步調 ,才能感知食材最真實的美味。 地坊不以追求翻桌為目標 " 沒有用餐時間限制 " 真摯用心的款待,心服口服 / 美味不翻桌。

餐飲啟蒙於香港,紮根歷鍊於台灣的SAM,從小遊走於歐法料理,廣東菜,蔬食料理等風格迥異的餐飲職場,歷經30多年的料理歲月,終於領悟"料理本屬無界,精髓唯求至真"的廚藝真諦,在2010年,於高雄美術館創立[水岩.真料理],以專精廚藝為本,輔以混搭創意,沒有菜單,不分國界,設定四種套餐: 私廚午餐1300/人+10%(非假日午餐時段提供) 水舞套餐1600/人+10% 水漾套餐2000/人+10% 水岩套餐3000/人+10%

帝一鐤鍋品&私藏料理位在台南東門路二段巷內 私房無菜單料理有黑鮪魚生魚片、綜合刺身、櫻花蝦炒飯、台南鱔魚意麵、個人鍋品,不定時推出美味料理 在這約六十年的老式三層樓透天厝,融合了懷舊與現代的元素,讓您感受味覺與視覺的雙重驚喜!